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El restaurante Tzarcard del Hotel La Chance ofrece un ambiente elegante y refinado. con una cocina típica de la tradición italiana y local revisitada. Todos los platos se preparan prestando atención a cada detalle: desde las materias primas, pasando por la elaboración, hasta la presentación, que siempre es impresionante.
Acessibilidad:
Después del mapeo realizado en el 2023 durante el proyecto “Lo sci per tutte le abilità” (esquì para todos) resulta lo que sigue:
- No hay un desnivel importante en la zona de acceso a la propiedad
- Todos los pisos de los edificios están conectados con un ascensor
- Los baños de los espacios comunes son accesibles
- El área exterior del restaurante es accesible
Tonno di coniglio su letto di finocchio, arance e con acquetta di pomodoro
Risotto agli asparagi, tometta giovane e riduzione al Fumin
Strozzapreti girati a mano con carciofi appena saltati e robiola al limone
Caramella di filetto di manzo con radicchio servita con il suo fondo al Saunier
Filetto di maialino al grué di cacao in salsa agrodolce