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Le restaurant Tzarcard de l’Hôtel La Chance offre un cadre élégant et raffiné et une cuisine typique de la tradition italienne et locale revisitée. Tous les plats sont préparés avec une grande attention à chaque détail : à partir des matières premières et de leur transformation jusqu’à la présentation artistique des plats.
Accessibilité
La cartographie réalisée en 2023 dans le cadre du projet "Lo sci per tutte le abilità" (le ski pour tous) a permis de constater ce qui suit :
- Pas de dénivelé significatif pour l'accès à la propriété
- Tous les étages du bâtiment sont reliés par un ascenseur
- Les toilettes des espaces communs sont accessibles
- L'espace extérieur du restaurant est accessible.
Tonno di coniglio su letto di finocchio, arance e con acquetta di pomodoro
Risotto agli asparagi, tometta giovane e riduzione al Fumin
Strozzapreti girati a mano con carciofi appena saltati e robiola al limone
Caramella di filetto di manzo con radicchio servita con il suo fondo al Saunier
Filetto di maialino al grué di cacao in salsa agrodolce