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Al restaurante La Grange del Hotel Chalet du Lys todos los que aman la cocina pueden saborear los platos de la tradición italiana y gustar un poco de sal y pimienta que hace la estancia inolvidable.
Cada noche, lo chef del restaurante sorprende los huéspedes con su creatividad y unirá los mejores productos locales, los perfumes del Mediterráneo, todo siempre con una selección refinada y diversificada de óptimos vinos.
Ñoqui de patata con ragú de jabalí
Crêpes con Fontina, jamón y fondue de queso de toma
Chnéffléné (Ñoqui típicos de Gressoney) con gránulos de avellana
Estofado de ternera y polenta cremosa con Fontina y mantequilla
Filete de trucha asalmonada al horno
Ottin (VDA): Torrette, Pinot Noir, Fumin
Maison Anselmet (VDA): Petite Arvine, Torrette Superiore, Samel Pater Pinot Noir, Le Prisonnier
Parusso (Piemonte): Langhe Bianco, Nebbiolo Langhe
Doro Princic (Friuli): Collio Sauvignon
Allegrini (Veneto): Valpulicella Classico, Amarone
Petra (Toscana): Hebo Merlot, Cabernet
Levia Gravia (Toscana): Bolgheri Superiore
Dante Rivetti (Piemonte): Nebbiolo, Barbera d’Alba, Dolcetto d’Alba, Barolo