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Este local de la familia Scarpa, que disfruta de una antigua tradición desde 1957, se encuentra en la calle peatonal Sant’Anselmo, en el corazón de Aosta.
Polentas
Embutido valdostano
Buorguignonne
Fondue
Les Cretes: Fumin, Coteau La Tour, Chardonnay Cuvée Bois (Vda)
Lo Triolet:Héritage Barrage, Pinot Gris (Vda)
Feudo di San Maurizio: Vuillermin, Le Grapillon, Le Gemme (Vda)
Crotta di Vigneron, Grosjean (Vda)
Pellissier, Cave Gargantua, Cunéaz Nadir, VIntage (VDA)
Les Petits Riens, Les Granges, Piantagrossa (VDA)
Guida Michelin 2023
Guida Osterie d’Italia Slow Food 2023