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Das Restaurant-pizzeria mit seiner von den Besitzern besonders gepflegten Küche hebt die Geschmäcker der einheimischen und regionalen Gerichte hervor, zu denen vorwiegend Produkte des Aostatals wie der Fontina, der berühmte Lard d’Arnad DOP und das Wild verwendet werden, das es im Aostatal gibt. Als Ergänzung, und um alle Geschmacksrichtungen zu befriedigen, ist auch die Pizzeria in Betrieb. Dazu werden aostataler Weine und insbesondere der exklusive Arnad-Montjovet kredenzt, der aus einheimischem Anbau stammt.
- Pizze Gourmet;
- Tagliere di salumi Maison Bertolin, formaggi della tradizione valdostana e Giardiniera in agrodolce Alpenzu;
- Valle d’Aosta Lard d’Arnad Dop Maison Bertolin e castagne paesane caramellate al burro;
- Mammoli di patata viola in salsa al Bleu d’Aoste della Centrale Laitière de la Vallée;
- Sottofiletto spadellato con fonduta e motzetta croccante Maison Bertolin;
- Arnad-Montjovet “Cooperativa la Kiuva” (VDA)
- Picotendro (Nebbiolo) “Cooperativa la Kiuva” (VDA)
- Torrette “Cave des onze Communes” (VDA)
- Fumin “Grosjean” (VDA)
- Cornalin “Grosjean” (VDA)