Die Verkostung der Aromen vergangener Zeiten ist auch die Wiederentdeckung einer Lebensphilosophie
Die zur Unterstützung der landwirtschaftlichen Tätigkeit gegründeten Bauernhofrestaurants erfreuen sich dank der Qualität und Authentizität der angebotenen Produkte eines immer größeren Erfolgs.
Im Aostatal ist das Agritourismus-Restaurant immer in einen Bauernhof integriert, so dass Sie in direkten Kontakt mit der ländlichen Umgebung und der typischen Atmosphäre dieser Betriebe kommen.
Die Küche verwendet typische Produkte aus der Region und ermöglicht so den Genuss traditioneller Alpengerichte. Eine Reservierung ist immer ratsam.
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Agrotourismus-Restaurant Au Jardin Fleury
Agrotourismus - Antey-Saint-AndréDer Agrotourismus Au Jardin Fleury ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb in dem Ortsteil Bourg (Hauptort).
Der Saal ist mit antiken Möbeln und Materialen ausgestattet, die während der Renovierung des Bauwerks wieder aufgearbeitet wurden und in harmonischem Einklang mit dem wundervollen Parkettboden aus Lärchenholz stehen, der das Ambiente in eine warme und heimische Atmosphäre hüllt.
Die traditionelle Küche verwendet zu 80% Produkte aus eigener Herstellung.
Agrotourismus-Restaurant Lo Dzerby
Agrotourismus - ArnadDer Agrotourismus befindet sich auf einer Höhe von 720 ü.NN, auf einer wundervollen Hochebenemit säkularen Kastanien , in unmittelbarer Nähe der Wallfahrtskirche von Machaby.
Die Struktur ist ein ländliches Gebäude, das als Agrotourismus-Restaurant angepasst wurde.
Agrotourismus-Restaurant Dal Pioppo
Agrotourismus - BrussonGebäude im Jahr 2021 renoviert, mit typischer Bergarchitektur mit Erdgeschoss aus Stein und Holz; Obergeschoss aus Stein und Holz und sichtbaren Balken.
Agrotourismus-Restaurant Les Hiboux
Agrotourismus - BrussonNeubau mit typischen Bergstil mit Erdgeschoss aus Stein, und höheren Stockwerken aus Holz.
Agrotourismus-Restaurant Alpe Corneuil
Agrotourismus - Champoluc/Ayas/AntagnodVORUBERGEHEND GESCHLOSSEN
Diese Unterkunft befindet sich auf der Alm entlang der Promenade, die den Col de Joux mit der Monterosa auf der Route des Mont Courtaud verbindet.
Agrotourismus-Restaurant Goïl
Agrotourismus - Champoluc/Ayas/AntagnodDer Agrotourismus liegt in der Nähe der Skipisten in einer einzigartigen natürlichen Umgebung. Der Bauernhof bietet Erfrischungen und Snacks mit einem großen Außenbereich, wo Sie auch in der Nähe des Teiches entspannen können.
Agrotourismus-Restaurant La Tchavana di Metsan
Agrotourismus - Champoluc/Ayas/AntagnodDer Betrieb liegt zwischen zwei wundervollen Wanderrouten, der ersten, die von Barmasc aus entlang des Ru Courtaud verläuft (zirka 1 Wanderstunde) und der zweiten, die sich von dem Tchavana aus in Richtung Saint-Jacques erstreckt, von wo man einen herrlichen Ausblick auf das Matterhorn genießt. Der Agrotourismus-Betrieb serviert typische Aostataler Gerichte, wie Polenta mit Milch und Brossa.
Es gibt di Möglichkeit, das Essen zu mitnehmen und Käse und Salami zu kaufen.
Agrotourismus-Restaurant Relais des Reines
Agrotourismus - ChamporcherLändliches Gebäude aus Stein und Holz, renoviert unter Beibehaltung der Typologie und Eigenschaften der typischen Berghäuser. Das Hotel liegt im wunderschönen Champorcher-Tal, am Fuße des Naturparks Mont Avic .
Agrotourismus-Restaurant La ferme du Grand-Paradis
Agrotourismus - CogneDer familiengeführte Agrotourismus-Hof “La Ferme du Grand Paradis” liegt in Valnontey, einem berühmten Weiler von Cogne im Gran-Paradiso-Nationalpark, in unmittelbarer Nähe der wichtigsten Wanderpfade im Sommer und der Langlaufloipen im Winter. Der Speisesaal ist mit wiederverwertetem Holz und lokalem Stein eingerichtet, wird von einem Holzofen gewärmt und bietet den Gästen einen entspannenden Aufenthalt im Zeichen der guten Aostataler Küche mit Gerichten aus hofeigenen Produkten wie etwa Käse, Wurstwaren, Fleisch und Gemüse. Die Terrasse bietet zu jeder Jahreszeit eine atemberaubende Sicht auf die umliegenden Berge. Es ist möglich, den Stall zu besichtigen und dem Melken der Kühe und Ziegen beizuwohnen. Im Sommer kann man außerdem auf den nahegelegenen Wiesen die weidenden Tiere des Bauernhofs bewundern. „La Ferme du Gran Paradis“ setzt sich für den Umweltschutz ein und benutzt daher zum Heizen und zur Warmwasserbereitung nur Biomasse. Die Graslandnutzung erfolgt gemäß den im Zertifikat für Biolandwirtschaft enthaltenen Vorschriften.
Agrotourismus-Restaurant L'Etoile du Berger
Agrotourismus - CogneDer familiengeführte Agrotourismus-Hof „L’Etoile du Berger“ befindet sich im Dorfzentrum von Lillaz (1617 m) im wunderschönen Cognetal. Eine Hausseite ist auf die Bergkette des Gran Paradiso gerichtet, während die andere den Mont Blanc als Hintergrund hat.
Das Gebäude ist ein historisches Haus aus dem 17. Jahrhundert, das sehr geschickt renoviert und im typisch Aostataler Stil mit Holz und Stein harmonisch eingerichtet wurde.