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El restaurante típico Jour et Nuit se encuentra en la carretera regional que sube a Torgnon, en la aldea de Verney, y está gestionado por Katia, chef que se encarga de la cocina valdostana, revisitándola, “pinsa”, pasta hecha en casa, carnes valdostanas (Arev) y quesos de km 0, enriquecen la carta.
El restaurante ofrece platos para llevar, solo con reserva previa.
Puedes pagar con Satispay.
Fondue a la valdostana (previa reserva)
Bourghignonne y raclette (previa reserva)
Canelones y crepes a la valdostana
Carne de caza guisada
Carbonade
Les crêtes (VDA)
La crotta de Vegneron (VDA)
L’Institut Agricole (VDA)
Caves Cooperative de Donnas (VDA)