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Valnontey

Localidad: Cogne

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Restaurante típico de montaña situado en el Parque Nacional del Gran Paraíso dond reinan sencillez y cortesía. Maravillosa vista sobre la cadena del Gran Paraíso y a dos pasos del Jardín Botánico Paradisia. Los platos propuestos se inspiran en la tradición culinaria del Valle de Aosta. Se aceptan grupos, máximo 100 personas.

Polenta al modo del Valle de Aosta
Carnes estofadas y parilladas
Seuppetta di Cogne
Ñoquis alla bava
Ensaladas ricas

Caves des Onze Communes (VDA)
Crotta di Prado (VDA)
Anselmet (VDA)
Cave de Gargantua (VDA)
Di Francesco - Gasperi (VDA)
Vini piemontesi e toscani