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Poco debajo de la pequeña plaza de Chamois se encuentra el restaurante del hotel Maison Cly, caracterizado por su ambiente elegante y rústico, listo para recibir a los huéspedes en una atmósfera de calidez y amabilidad, enriquecido por una espléndida terraza panorámica.
El experimentado Chef Fabrizio Polacchini ofrece en el restaurante Cly una cocina revisitada, pero que preserva siempre la tradición local.
Tabla de embutidos típicos con castañas con miel autóctona
Tallarines con ragú de caza
Risotto al Muscat de Chambave con flores comestibles
Escalope a la valdostana
Chuleta de ciervo con Petit Rouge
Gamay (VDA)
Fumin (VDA)
Petit Rouge (VDA)
Torette (VDA)
Muscat de Chambave (VDA)
Chardonnay (VDA)
Barolo
Nebbiolo