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Localidad: Aymavilles

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Cocina cuidada directamente por el propietario, el chef Jeannot, vencedor del premio “Cuoco d’Oro d’Italia” gracias a la presentación del plato típico “Vapelenentse”. El restaurante hotel posee dos salas, la primera con una capacidad de 200 personas, que puede acoger banquetes y bodas, la segunda, más íntima, cabe 50 personas. Se aceptan grupos.

Sopa Vapelenentse
Crêpes con Fontina y jamón cocido
Carbonada y polenta
Risotto con hongos

Pinot Noir (VDA)
Torrette Supériure (VDA)
Fumin (VDA)
Chardonney (VDA)
Petit Arvine (VDA)

Cuoco d’Oro d’Italia