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El refugio Deffeyes se encuentra al final de un valle que separa la estructura de la parte final del glaciar del Rutor. Construido en 1953, pertenece a la sección CAI de Aosta y es un punto panorámico privilegiado sobre el glaciar del Rutor. Se puede alcanzar en 3 horas de camino desde La Joux.
En ésta posición única su cocina propone unos platos típicos de montaña muy sabrosos.
Tocino y castañas
Sopas
Selección de quesos
Parillada de carnes
Bocadillos
Anselmet (VDA): Torrette Supérieur
Coopérative de l'Enfer (VDA): Enfer d'Arvier