Hermitage

Das Catering ist als Selbstbedienungsrestaurant organisiert und bietet typische „dampfende“ Gerichte der Aostataler Küche (Suppen, Polenta, Fleisch, Wild und Beilagen) sowie ein reichhaltiges Buffet mit kalten Vorspeisen und gegrilltem Gemüse. Leckere Sandwiches für den schnellen und süßen Snack auf der Hütte für die warme Jause nach dem Skifahren.
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Die Struktur ist nur in der Wintersaison und nur zum Mittagessen geöffnet. Der Ort ist abends immer geschlossen, auch an Silvester.