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Das Restaurant liegt auf 3000 Metern auf dem Passo dei Salati in unmittelbarer Nähe der Seilbahnen und bietet eine herrliche Sicht auf die Alpen. Serviert werden Aostataler Spezialitäten und typische Gerichte der italienischen Kochkunst.
Es ist nur mit demSeilbahn, zu Fuß, mit dem Mountainbike oder, im Winter, auf Skiern zu erreichen.
Spiegelei mit Polenta und Fondue
Geschmortes Wildfleisch mit Polenta
Suppe nach Aostataler Art
Tartiflette (Kartoffelauflauf)
Cave des Onzes Communes (VDA): Torrette, Gamay
Crotta di Vegneron (VDA): Muscat de Chambave