Das Restaurant befindet sich im Romantic Hotel Jolanda Sport und die rustikale und zugleich raffinierte Einrichtung ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl antiker Möbel und einer aufmerksamen Detailpflege. Die Verwendung von Holz für Böden und Verzierungen verleiht dem Speisesaal eine warme und behagliche Atmosphäre.
Dass hier alles hausgemacht wird, entspricht dem Willen, die Gästen leckere und naturreine Speisen zu bieten, wie es die gesunde alpine Tradition vorschreibt.
Im Keller lagern viele der wichtigsten italienischen und französischen Weine, die sicher auch von den anspruchvollstgen Weinkennern geschätzt werden.
Bandnudeln mit Kastanien
Kleine Kartoffelgnocchi mit Waldgeschmack
Mit Kräutern gewürztes Roastbeef aus Hirschfleisch
Rumpsteak vom Reh mit Waldbeeren
Pinot Noir (VDA)
Fumin (VDA)
Chardonnay (VDA)
Muller Thurgau (VDA)
Fumin (VDA)
Torrette e Torrette Supérieur (VDA)
Premetta (VDA)
Petit Arvine (VDA)