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El hotel restaurante de la familia Vagneur, frente a la plaza principal de la aldea de Vens, además de ofrecer una vista estupenda del valle, recibe con una cordialidad innata en un clima cálido y sugestivo, amenizado por los placeres de la mesa.
Mocetta y lardo con jardinera casera
Strúdel de col y beicon con fonduta
Crêpes con puerros y speck
Estofado de ciervo con vino blanco
Tarta de farro con marmellada de manzanas