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Le Barmé de l'Ours

Localidad: Rhêmes-Saint-Georges

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Pequeño restaurante rústico de montaña, cálido, tranquilo y acogedor. La cocina ofrece platos típicos del Valle de Aosta y otros, con una búsqueda de productos en el km 0 y atenta a la estacionalidad de los productos. Propuestas de platos y menús a base de centeno.

Ñoquis de centeno
Seupetta alla Rhementze
Chuletón con corteza de centeno
Chuletón de ciervo con enebro
Tiramisù casero

Donnas (VDA)
Torrette (VDA)
Torrette Supérieur (VDA)
Petite Arvine (VDA)
Chardonnay (VDA)
Müller Thürgau
Barbera - vendemmia stramatura
Chardonnay - vendemmia stramatura

Marca del Parque Nacional Gran Paradiso