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El restaurante Refugio delle Marmotte se encuentra en el cañón del Entrelor, a unos 45 minutos desde Rhêmes-Notre-Dame, un rincón maravilloso del Parque Nacional del Gran Paraíso, a lo largo del recorrido de la Alta Via 2 que sube hacia el paso de Entrelor.
La cocina ofrece un servicio de restauración para todos los que quieren pararse para una comida o un tentempié a base de platos típicos, selecciones de quesos y embutidos y bocadillos.
Polenta con queso
Polenta con guiso de carne y salchicha
Selecciones de quesos y embutidos y bocadillos
Pasteles y tartas realizadas en pastelerías artesanales del Valle de Aosta
Torrette Superiore (VDA)
Fumin (VDA)