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Restaurante histórico recientemente renovado.
El restaurante ofrece platos tradicionales revisados con originalidad.
A disposición de los huéspedes hay un salón de té donde es posible detenerse para tomar un aperitivo o un aperitivo.
Además, durante el verano el restaurante tiene una sugerente decoración interior.
Carpaccio de Carne Salada del Valle de Aosta
Gnocchi con Fondue Bleu y avellanas
Filete de Fassone
Carbonada de venado con sidra de manzana del Gran San Bernardo
Didier Gerbelle (VDA): Peque-Na!, L’Ainé
Feudo di San Maurizio (VDA): Torrette, Vuillermin, Mayolet
Lo Triolet (VDA): Pinot Gris, Coteau Barrage, Cumin
Antinori: Rosso di Montalcino, Brunello di Montalcino
Travaglini: Gattinara
Allegrini: Amarone, Ripasso della Valpolicella