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Restaurant historique récemment rénové.
Le restaurant propose des plats traditionnels revisités avec originalité.
A disposition des hôtes il y a un salon de thé où il est possible de s’arrêter pour une collation ou un apéritif.
De plus, pendant l’été, le restaurant a un déhors interne suggestif.
Carpaccio de viande salée du Val d'Aoste
Gnocchi à la fondue bleue et aux noisettes
Filet de Fassone
Carbonada de chevreuil au cidre Gran San Bernardo
Didier Gerbelle (VDA): Peque-Na!, L’Ainé
Feudo di San Maurizio (VDA): Torrette, Vuillermin, Mayolet
Lo Triolet (VDA): Pinot Gris, Coteau Barrage, Cumin
Antinori: Rosso di Montalcino, Brunello di Montalcino
Travaglini: Gattinara
Allegrini: Amarone, Ripasso della Valpolicella