Restaurante hotel abierto al público con área al exterior; se preparan platos del territorio, siempre respetando la sencillez y la autenticidad de las comidas y de los sabores locales… La tradición con un poco de fantasía. La estructura se encuentra directamente a lo largo de las pistas de esquí de fondo.
Sopas
Carnes estofadas
Polenta al modo del Valle de Aosta
Primeros platos con varias salsas
Sopa Vapelenentse
Grosjean (VDA)
La Crotta di Vegneron (VDA)
Feudo di San Maurizio (VDA)
Sella
Coscia
Rocca dei Berfi
F.lli Savigliano
Foss Marai