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Hotel-Restaurant mit Terrasse mit Sitzmöglichkeiten im Freien. Die Küche bietet typische Gerichte, wobei die Einfachheit und Reinheit der lokalen Produkte und Aromen respektiert werden… Tradition mit Fantasie und Kreativität. Das Restaurant befindet sich direkt an der Langlaufloipe.
Suppen
Fleischragout
Polenta nach Aostataler Art
Erste Gänge mit zahlreichen Saucen
Vapelenentse Suppe (mit Kohl, Schwarzbrot, Fontina-Käse und Fleischbrühe)
Grosjean (VDA)
La Crotta di Vegneron (VDA)
Feudo di San Maurizio (VDA)
Sella
Coscia
Rocca dei Berfi
F.lli Savigliano
Foss Marai