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La cervecería es un laboratorio para la producción de cerveza cruda (no pasteurizada y sin filtrar) donde el maestro cervecero produce cervezas de estilo germánico. Es un lugar acogedor, ubicado en el corazón de Aosta, donde se ofrecen sabrosos platos para enfatizar y completar el encanto especial de cada cerveza.
Pierna de cerdo estofado en cerveza
Tagliata di fassone
Entremés alemán con brezel
Entremés del Valle de Aosta
Salchichas de Frankfurt y chucrut bávaro