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La brasserie B63 est un laboratoire de production de bière crue (non pasteurisée et non filtrée) où le maître brasseur produit des bières de style germanique. C’est un lieu accueillant, situé au cœur d’Aoste, où des plats savoureux sont proposés pour souligner et compléter le charme particulier de chaque bière. Une expérience multi-sensorielle qui s’adresse aux connaisseurs de bière et de bonne bouffe.
Jarret braisé à la bière
Tagliata de fassone
Assiette allemande avec brezel
Assiette valdotaine
Saucisses et choucroute bavaroises