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El restaurante está ubicado en el centro histórico de Aosta, ofrece un menú típico del Valle de Aosta y recetas tradicionales italianas.
Entremés del Valle de Aosta
Sopa de la Valpelline
Crepes del Valle de Aosta
Risotto con manzanas y queso Bleu d’Aoste
Carbonada con polenta
Lo Triolet
Di Barrò
Cooperativa di Donnas
Anselmet
Château Feuillet
Cave de l’Enfer
Feudo di San Maurizio
Elio Ottin
Guida Osterie d’Italia Slow Food anno 2014