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Das Restaurant befindet sich im historischen Zentrum von Aosta und bietet ein typisches Aostatal-Menü und traditionelle italienische Rezepte.
Vorspeise aus dem Aostatal
Valpelline Suppe
Crêpes nach Aostataler Art -Fondue
Risotto mit Äpfeln und Gorgonzola Käse
Carbonada (Schmorfleisch) mit Polenta
Lo Triolet
Di Barrò
Cooperativa di Donnas
Anselmet
Château Feuillet
Cave de l’Enfer
Feudo di San Maurizio
Elio Ottin
Guida Osterie d’Italia Slow Food anno 2014