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Le restaurant se situe dans le centre de la ville de Aoste et propose des plats typiques de la Vallée d’Aoste et de la cuisine italienne.
Assiette valdôtaine
Soupe à la Vapelenentse
Crêpe à la valdôtaine – Fondue
Risotto aux pommes et au fromage Bleu d’Aoste
Carbonade avec polenta
Lo Triolet
Di Barrò
Cooperativa di Donnas
Anselmet
Château Feuillet
Cave de l’Enfer
Feudo di San Maurizio
Elio Ottin
Guida Osterie d’Italia Slow Food anno 2014