Das Restaurant-Hotel befindet sich in Villeneuve, am Fuße des Nationalparks Gran Paradiso, nur wenige Kilometer von Aosta und den Skigebieten von Courmayeur und La Thuile entfernt.
Das familiengeführte Restaurant bietet einen herzlichen Empfang und typische italienische und Aostataler Spezialitäten, die je nach Saison zubereitet werden: vom Wild bis zum Seefisch, von Steinpilzen bis zum Aostataler Steak und Gemüse.
Die Atmosphäre wird durch Gemälde, Skulpturen und Möbel im Bergstil warm und einladend gestaltet. Das Restaurant verfügt über einen Saal, der für die Organisation von Banketten und Feierlichkeiten aller Art oder für Gruppen bis zu etwa 100 Personen geeignet ist.
Casse-Croûte Valdostano (typische Aostataler Brotzeit)
Fonduta (Käsefondue), Raclette (Raclette-Käsegericht)
Polenta Concia con Selvaggina (Polenta-Käse-Auflauf mit Wildbret)
Trota in Carpione (Forelle in Essig-Zwiebel-Marinade)
Torrette (VDA)
Fumin )VDA)
Dolcetto
Barbera