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Das Hotel wurde 1933 auf der Seite des Sankt Bernhard gebaut, an deren Fuß das Aostatal liegt. Es befindet sich zwischen der römischen Ausgrabungsstätte und dem See. Im Lauf der Jahre wurde es aufgrund seiner Gastfreundlichkeit bekannt, wozu auch das Restaurant, der Einkaufsbereich und die komfortablen Zimmer beitrugen. Die Küche ist einfach, aber reich an Aromen.
Polenta valdostana
Kartoffelklößchen mit Bleu d’Aoste und Lauch
Nudel-Bohnen-Eintopf
Rindbacke
Schweinefilet
Anselmet (VDA): Torrette, Petit Rouge, Le Pelerin, Broblan, Petite Arvine, Chardonnay
Les Granges (VDA)
La Kiuva (VDA)
Iar (VDA)
Guida Michelin
Guida Espresso dal 2002