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Der Ort besteht aus Gewölben aus Stein und Ziegeln, was ihn sehr einladend macht. Die Einrichtung ist modern.
Die Küche ist französisch und modern, der Koch arbeitet mit frischen Produkten und die Speisekarte wechselt zu jeder Jahreszeit. Französische Weine, aber nicht nur;alles sorgfältig ausgewählt.
Domaine de La Chapelle, Bourgogne: Santenay 1er Cru/Chassagne-Montrachet
Reverdy, Loire:Pouilly-Fumé
Domaine Corsin, Bourgogne: Pouilly-Fuissé
Clairmont, Vallée du Rhône:Crozes-Hermitage
Les Roques de Cana, Sud-Ouest: Cahors
Château Villegorge, Bordeaux: Haut-Médoc
Dom Caudron, Champagne:Champagne Prédiction et Champagne Epicurienne
Egiategia, Pays Basque(VDF):Dena Dela blanc, vinificazione sottomarina
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