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Das Restaurant befindet sich im gleichnamigen Hotel und ist sehr gepflegt und im traditionellen Stil eingerichtet.
Die Kuche, die direkt vom Besitzer geleitet wird, bietet Gerichte aus naturreinen Zutaten und nationale Spezialitäten.
Schmalz mit Kastanien, Honig und hausgemachtem Schwarzbrot
Tagliatelle mit Hasenragout
Suppe nach Aostataler Art
Polenta und Hirsch
Kalbsgeschnetzeltes mit Rucola und Cherrytomaten
Cave des Onze Communes (VdA)
Les Crêtes (VdA)
Chambave Superieur (VdA)
Blanc de Morgex (VdA)
Muller Thuragau (VdA)
Barolo DOCG
Dolcetto d’Alba
Barbera d’Alba