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Le restaurant est situé à l’intérieur de l’auberge, dans un ambience caractéristique et bien entretenu.
La cuisine est directement soigné par le propriétaire et elle offre plats typiques valdôtains et nationaux.
Lard aux marrons, miel et pain noir maison
Tagliatelle au ragoût de lièvre
Soupe à la valdôtaine
Polenta et cerf
Entrecôte de veau à la roquette et tomates cerises
Cave des Onze Communes (VdA)
Les Crêtes (VdA)
Chambave Superieur (VdA)
Blanc de Morgex (VdA)
Muller Thuragau (VdA)
Barolo DOCG
Dolcetto d’Alba
Barbera d’Alba