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Die Speisesäle des Agrotourismus-Hofs Maison Rosset befinden sich im Erdgeschoss des Hauptgebäudes, das ursprünglich als Herrenhaus diente. Im 18. und 19. Jahrhundert wurden sie als Kantine für die Arbeiter des landwirtschaftlichen Betriebs benutzt. Trotz Renovierungsarbeiten sind die einstigen architektonischen Merkmale beibehalten worden. Die Fußböden sind aus Holz, die Decken weisen ein schönes Gewölbe auf und im Kamin brennt immer das Feuer.
Das Restaurant bietet zu jeder Jahreszeit eine verschiedene Speisekarte, um die hofeigenen Produkte im Rahmen der regionalen Kochtradition aufzuwerten.
Hausgemachtes Weiß- und Roggenbrot
Fondue
Gemüseauflauf
Mit Wacholderbeeren gewürztes Fleisch und auf Holzfeuer gekochte Polenta
Käse und Speiseeis aus hofeigener Milch
Onze communes Blanc Perdrix (VDA)
Onze Communes Plaisir (VDA)
4000 Vins d’altitude Blanc Fripon (VDA)
Mon raisin Maison Rosset (VDA)
Guida Veronelli
Guida Osterie d'Italia Slow food