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À deux pas du Casino de Saint-Vincent, dans une ambiance unique où le côté rustique du vieux grenier épouse la finesse des décors.
Le tout rehaussé par l’atmosphère chaleureuse et tranquille de la grande cheminée en cuivre.
Cuisine raffinée internationale rappelant qu’il faut utiliser les matières premières du terroir.
Menu dégustation du terroir
Anguille fumée, mini-poireaux, gel d’orange, riz brun raffiné
Spaghetti Gragnano, petits calamars, langoustines et crème chaude de haricots
Filet d'agneau en croûte de café, chou-fleur, purée de dattes et génépy
Les Crêtes (VDA)
Anselmet (VDA)
La Plantze (VDA)
Gargantua (VDA)
Coenfer (VDA)
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