Manger dans un refuge

Le refuge Capanna Aosta se situe sur un coteau à l’est de la langue terminale du glacier de Tza de Tzan, au sommet de la Valpelline. Il appartient au C.A.I d’Aoste et constitue un lieu intéressant pour tous ceux qui veulent goûter aux joies de la montagne et de l’alpinisme en passant à proximité des masses glaciaires aujourd’hui en recul. C’est le point de départ de nombreuses courses de montagne.
Un nid d’aigle. Pour les randonneurs expérimentés.
Le refuge n’est accessible qu’à pied en environ 4 heures de marche du barrage de Place Moulin.

Le refuge de la Crête Sèche est dominé par la crête du même nom, dont il tire son nom, avec ses flèches filiformes et ses tours en ruine. Le refuge accueillant est également idéal pour les enfants, compte tenu des prairies qui l'entourent et de l'éloignement pas excessif du fond de la vallée. Le refuge n'est accessible qu'à pied en 2 heures environ depuis Ruz. Le refuge est géré par une famille avec beaucoup d'histoire derrière lui. La cuisine est exclusivement basée sur des produits typiques de la Vallée d'Aoste avec des plats abondants.

Le refuge Alessandro Nacamuli ou Col Collon a été reconstruit au début des années quatre-vingt dix.
Les possibilités d’excursions et de balades sont très nombreuses : entre les excursions sur deux jours, les randonnées à ski de trois à six jours et les circuits en boucle ou les traversées. Elles sont toute magnifiques aussi bien sur le plan sportif que du point de vue panoramique.
En été aussi, les possibilités d’activités dans les environs sont nombreuses: de la simple excursion sur sentier aux hautes voies sur plusieurs jours, jusqu’aux voies d’alpinisme.
Le Tour des Grands Barrages ainsi que le Tour du Cervin passent par le refuge : cette dernière randonnée d’une durée de 7 à 8 jours permet d’admirer les montagnes les plus pittoresques des Alpes.
Pour les randonneurs expérimentés.
Le refuge n’est accessible qu’à pied en environ 3,30 heures de marche du barrage de Place Moulin.

Situé dans la haute vallée de Bionaz, c’est le point de départ idéal pour les ascensions, les excursions, la pêche et les sorties en V.T.T en été ainsi que des randonnées à ski en hiver et au printemps. Restaurant proposant la cuisine valdôtaine typique.
Le refuge est accessible en environ 1 heure de marche du barrage de Place Moulin ou à vélo.

Situé à 2800 mètres d’altitude au pied du Cervin, le restaurant propose une cuisine régionale typique à gouter dans ses salles à manger ou sur la terrasse ensoleillée. Magnifique le chariot de desserts avec de la crème fraîche et une liste d’excellents vins régionaux et italiens.
Des dîners typiques aux chandelles  sont organisés sur demande. Possibilité de passer la nuit dans les chambres récemment rénovées du refuge.

Le refuge est accessible depuis Breuil Cervinia avec le sentier 13 en deux bonnes heures de marche et depuis Plan Maison en une heure et demie en suivant le numéro 65.

Le restaurant, ouvert toute l’année, est situé à l’arrivée du téléphérique de Plateau Rosà. mais il est aussi accessible à pied sur le glacier et avec les skis. La qualité du service, la courtoisie et le professionnalisme du personnel sont les ingrédients de ce restaurant à 3480 mètres d’altitude. Cuisine traditionelle de la Vallée d’Aoste mais aussi des plats suisses avec des propositions innovantes, accompagnés de meilleurs vins nationaux et internationaux. Avec le beau temps, il est possible de déjeuner en plein air avec une vue spectaculaire sur les Alpes. Possibilité de passer la nuit dans le refuge homonyme.

Le restaurant, récemment rénové, est situé sur les pistes de ski à l’arrivée du télésiège Bontadini près du glacier Plateau Rosà à 3300 mètres d’altitude. Salle à manger panoramique avec une vue unique et spectaculaire sur le Mont Cervin et Les Grandes Murailles. Possibilité de passer la nuit dans les chambres du refuge. Pendant la saison d’hiver des descentes en ski alpin au clair de lune sont organisés.

En été, le refuge est accessible depuis Cime Bianche Laghi en deux heures en suivant l'itinéraire TMR, depuis Plan Maison en trois heures et depuis Breuil Cervinia en 4 heures en suivant l'itineraire n°15.

Fermé du 25 septembre au 22 juin

Le Refuge de l’Arp est situé à 2 446 m d’altitude dans la vallée de la Palasinaz, entouré de nombreux lacs alpins, de dizaines de sentiers balisés et de sommets atteignant 3 000 mètres.

On y accède en une heure et demie à pied ou en VTT au départ d’Estoul, en traversant pâturages et bois.

Cuisine maison de la Vallée d’Aoste, avec des produits e vins locaux dans les Km 0.

Les réservations sont obligatoires pour le déjeuner, appelez le +39 3481548012.

Refuge entouré de magnifiques lacs avec de superbes vues sur le Cervin et le Mont Rose. Cuisine principalement avec des produits de la Vallée d’Aoste.

FERME’ TEMPORAIREMENT

Situé dans le hameau de Resy, il se rejoint grâce à un sentier pratique en partant de St. Jacques en 45 minutes. Il offre une cuisine traditionnelle et un grand jardin avec vue sur la Vallée d’Ayas.