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Établissement rustique. La cuisine offre des plats faits maison et valdôtains. Au printemps, plats à base d’herbes spontanées.
- Plats à base d’herbes spontanées
- Polenta concia (avec beurre et fromage) avec chevreau
- Agneau, carbonade ou sanglier
- Gnocchis de chataîgne ou de citrouille (automne)
Caves de Donnas (vda)
Caves des Onzes Communes (vda)
Barbera;
Dolcetto;
Nebbiolo;