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Le restaurant du Résidence Les Fleurs propose une cuisine typique au style nouveau et moderne. L’usage rigoureux de produits frais et typiques s’associe aux nouvelles idées et aux alternatives du chef Alex.
Viande salée avec confiture d’oignon rouge.
Gnocchi aux poivrons sur lit de bagna caoda.
Risotto aux poires et gamay avec chocolat noir.
Filet de cerf aux fruits des bois.