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Le Bar Restaurant Hirsch Stube accueille ses hôtes dans un lieu magique et enchanté, en typique style alpin où le bois est le maître. Le jeune personnel est attentif à la qualité et à la saisonnalité des produits, avec des plats de zéro km, de la Fontina DOP, des vins locaux, de délicieux desserts et diverses sortes de bières.
Gnocchi de pommes de terre au Bleu d’Aoste
Polenta avec beurre et fromage
Ravioli aux herbes avec fondue
Goulasch
Hamburger “Gourmet”
Chateau Feuillet (VDA): Sirah, Torrette, Fumin, Petite Arvine
La Crotta di Vegneron (VDA): Chambave Muscat
L’Atouéyo (VDA): Gamay, Pinot noir
La Chiara: Barbera, Dolcetto
Vitti: Malvasia nera, Negroamaro, Fiano
Pietro Rinaldi: Barbaresco, Barolo
Cantina Tollo: Montepulciano d’Abruzzo