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Ambiance jeune et fraîche qui offre une interprétation de la cuisine végétarienne. Le soin dans le choix des ingrédients (bio Km 0), du champ à la cuisine, assurent une redécouverte des goûts et une exploration de nouvelles saveurs.Des classiques de la cuisine méditerranéenne à une grande variété de recettes internationales,le restaurant offre des propositions végétaliennes, macrobiotiques et crues.
Spaghetti au quinoa avec fusée et citron
Brochettes de potiron, champignons et tempeh
Plat macrobiotique complet équilibré
Flan d’artichaut de Jérusalem
Riz brun au curry de pommes
La Vrille
Grosjean
Bolgheri
Cusumano
Ferghettina