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L’agritourisme Dalbard da Katia naît en 2017 à Pollein, au coeur de la Vallée d’Aoste.
La ferme d’élévage et le potager fournissent les produits pour le restaurant de l’agritourisme, où le menu change chaque semaine. La salle à manger, chaleureuse et accueillante, est gérée au mieux par le propriétaire qui amène le client dans un tourbillon de saveurs.
Plateau de charcuterie et fromages valdôtains
Terrine avec cotechino et pommes de terre en pâte feuilletée avec fondue
Soupe à la Vapelenentse
Viande braisée avec polenta
Gâteau “fondant”
Ottin
Le Clocher
Maison Anselmet
Grosjean
Les Cretes
Cave Onzes Communes
La Crotte des vignerons
La Kiuva
Rosset
Pavese