Explotación vitivinícola La Source S.a.s. di Celi Stefano

La Source fue fundada en 2003, por voluntad de unos jóvenes agricultores, con diferentes experiencias en el campo agrícola y especialmente vitivinícola. Actualmente la explotación es propiedad de la familia Celi - Cuc y Stefano Celi es su alma. Nacido en 1971, se diplomó como perito agrario en el Instituto Salesiano de Lombriasco, durante generaciones su familia se ha dedicado a la agricultura en el Valle d’Aosta.
La explotación tiene una extensión de alrededor de 7 hectáreas invertidas en viñedos especializados DOC. El cuidado de los viñedos es seguido por el propietario que elige las mejores técnicas agronómicas para sacar el máximo del propio potencial de los viñedos.

Los productos
Blancos DOP: Chardonnay, Petite Arvine y Rosé (Ensamble)
Tintos DOP: Torrette, Cornalin, Gamay, Torrette Superiore y Syrah
Se producen además, un vino de pasas “Charmant” y un vino aromatizado “Vin du Paradis”, dos tipos de grappa y un amaro “Amaro Aosta”.

Hay un punto de venta que abre de lunes a sábado con los siguientes horarios: 9:00 - 12:00 y 14:00 - 18:00.

La visita
Detrás de uno de los castillos más bellos y famosos del Valle de Aosta, podrá visitar las salas de elaboración, la bodega y los viñedos que se encuentran en las mejores zonas vitícolas del valle, en los municipios de Quart, Aosta, Sarre, Saint-Pierre, Aymavilles y Villeneuve.
La bodega se puede visitar todo el año bajo reserva, llamando al +39 0165 904038 o por correo electrónico escribiendo a info@lasource.it, con por lo menos dos días de antelación de la fecha prevista para la visita. Se pueden realizar degustaciones con previa reserva.
Coste de la degustación: 20-50 € por persona.
Número de visitantes necesarios para efectuar la visita: máximo 30 personas.
Idiomas hablados: italiano, francés y inglés.

Como llegar
Desde la salida de la autopista Aosta Ovest, tome la S.S. en dirección Courmayeur. Una vez en Saint-Pierre, poco después de la farmacia, tome la carretera que sube a la derecha durante unos 100 my luego de nuevo la bifurcación a la derecha durante otros 50 m, la explotación se encuentra a la derecha.