Bodega social "Caves coopératives de Donnas"
El municipio de Donnas cuenta con una larga tradición en el cultivo de la vid, tal y como lo demuestran numerosos documentos históricos, entre ellos uno de 1214; incluso Napoleón, en mayo de 1800, tuvo ocasión de probar el vino de Donnas. Y es precisamente para conservar estas nobles tradiciones vitivinícolas que un grupo de viticultores, en 1971, tras obtener la Denominación de Origen Controlada para el vino, se constituyó en cooperativa con el objetivo específico de proteger y garantizar la calidad y la autenticidad del vino.
La cooperativa tiene una capacidad de producción de unas 80 000 botellas al año.
En 2025 hemos introducido una nueva etiqueta en nuestra producción: el Valle d’Aosta DOC Donnas «Miniere». Tras 12 meses en barricas de roble, el vino completa su maduración a más de 2.000 metros de altitud en las evocadoras minas de magnetita de Cogne, las más altas de Europa.
Los productos
Blancos DOP: Valle d’Aosta doc Pinot Gris “Rêve d’Or”
Tintos y Rosados DOP: Valle d’Aosta doc Donnas Supérieur “Vieilles Vignes”, Valle d’Aosta doc Donnas “Napoléon”, Valle d’Aosta doc Donnas, Valle d’Aosta doc Nebbiolo “Barmet”, Valle d’Aosta doc Nebbiolo “Picotendro”, Valle d’Aosta doc rosé “Larmes du Paradis” Vino Miniere: Valle d’Aosta doc Donnas “Miniere”
Otras producciones: Rouge des Caves, Blanc des Caves, Ronc (rosso), Donatium (vino aromatizzato rosso), Dernier Soleil, Magie (spumante rosé brut), Grappa di Nebbiolo.
La tienda está abierta de lunes a sábado de 09:00 a 12:00 y de 15:00 a 18:00; cierra los domingos y festivos. Durante las fiestas navideñas y la temporada de verano, el horario puede sufrir variaciones.
La visita
Las visitas a la bodega con cata solo son posibles con reserva previa, dentro del horario de apertura y siempre que las tareas en curso lo permitan.
Ofrecemos dos tipos de cata:
Cata rápida: cata de 4 vinos acompañada de palitos de pan, 15 € por persona.
Cata «slow»: cata de 4 vinos acompañada de embutidos y quesos del Valle de Aosta, 25 € por persona.
Idiomas hablados: italiano, francés e inglés.
Cómo llegar
Llegando desde Pont-Saint-Martin: al salir del peaje de la autopista de Pont-Saint-Martin, gire a la izquierda por la SS26 y siga unos 3 km. El establecimiento se encuentra junto a la carretera nacional, a la derecha, y cuenta con una amplia explanada
Llegando desde Verrès: desde la salida del peaje de Verrès, gire a la derecha por la SS26 y continúe unos 13 km. El establecimiento se encuentra junto a la carretera nacional, a la izquierda, y cuenta con una amplia explanada