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El restaurante hotel se encuentra en Saint-Nicolas, localidad situada a 1200 metri de altitud desde la que se puede admirar un maravilloso panorama sobre las valles del Gran Paraíso y las cimas a los alrededores. El restaurante propone una cocina casera muy cuidada y especializada en la preparación de platos típicos.
Torrette - Caves des Onze Communes (VDA)
Fumin - Caves des Onze Copmmunes (VDA)