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El restaurante está en el hermoso valle de Saint-Barthélemy a 1600 metros sobre el nivel del mar. Junto al planetario y cerca del Planetario, del Observatorio Astronómico y de los senderos de fondo, ofrece cocina nacional y cocina del Valle de Aosta.
Abierto con reserva.
Polenta
Polenta concia (con queso derretido)
Estofado
Salchicha
Quesos locales