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Le restaurant est situé dans la magnifique vallée de Saint-Barthélemy à 1600 mètres d’altitude. Situé à proximité du Planétarium, de l’Observatoire astronomique et des pistes de ski de fond, il propose des plats de la cuisine nationale et de la cuisine de la Vallée d’Aoste.
Polenta
Polenta “concia” (avec du fromage fondu)
Ragoût de viande
Saucisse
Fromages locaux