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Il Braciere

Localidad: Gressoney-Saint-Jean

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Situado a lo largo de la carretera nacional 44, poco antes del centro de Gressoney-Saint-Jean, el restaurante-mesón propone una cocina natural que respeta las tradiciones locales con novedad y sencillez, de los entremeses a las carnes, a los postres caseros. Optimos aperitivos, sobre todo para los amantes del gin, y una vasta selección de vinos, acompañados por unas apetitosas tapas. Staff profesional y acogedor.
Todos los sábados hay música en vivo.

Salteado de verduras y raíces
Tagliolini con ragú de conejo
Brasero mixto de carnes

L’Atoueyo (VDA): Torrette, Torrette Sup., Petit Rouge, Pinot Noir, Fumin, Chardonnay
Cantina Gili: Nebbiolo Sansivé, Barbera d’Alba, Roero Arnei
Azienda vinicola Travaglini: Gattinara
Cantina H. Lun: Lagrein, Gewurtztraminer
Speri: Valpolicella Ripasso, Amarone
La Tunella: Schioppettino