El bar restaurante Adler’s Nest acoge sus huéspedes en un ambiente rústico y cálido. La cocina ofrece especialidades de la tradición del Valle de Aosta e internacional y posee también un vasto solarium y una área al exterior utilizable durante los días soleados.
La estructura se situa en la maravillosa cuenca del Alpe Gabiet (2.300 m) cerca de la llegada del teleférico Stafal-Gabiet y propone sabrosas comidas y apetitosas meriendas también. Puede ser alcanzado con los remontes, a pie, en bici de montaña o con los esquís.
Embutidos del Valle de Aosta y quesos de pasto alpino
Sopa de Gressoney y varios tipos de pasta
Polenta o patatas al horno con salchicha y huevos
Postres de fruta caseros, tiramisú
Crosio Vini
Goccia Nera
Dorso della Guardia
Canavese rosso
Vinos blancos
Vinos espumosos
Costa paradiso
Prima vigna