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Brasserie Les Pertzes

Localidad: Cogne

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Restaurante típico de montaña con cerámica, madera y chimenea. Cocina típica revisada. Posibilidad de degustaciones y cena en sótano. Por la tarde embutidos y quesos. Vasta selección de vinos del Valle de Aosta, sobre todo de pequeña producción, tanto italianos como extranjeros. Menús típicos para grupos.

Pastel de patatas y puerros con fonduta
Polenta y fonduta al modo del Valle de Aosta
Caza con patatas y polenta
Carnes parilladas
Selección de postres y tartas