En el antiguo rascard de 1721 del pueblo de Frantze, en un entorno rico en historia, el restaurante ofrece platos sabrosos y sencillos para una cena con amigos o un descanso del esquí, para saborear la sencillez de la tradición acompañada de buenos vino y un ambiente agradable.
En invierno accesible con esquís y raquetas de nieve. En verano con el teleférico Crest a pie - unos 10 minutos - cuesta abajo o por el camino de Champoluc - unos 45 minutos a pie - .
Ñoquis de castaña
Sopa Valdostana
Tartiflette
Tabla de fiambres y quesos locales
Tortitas de manzana con manteca de cerdo y miel
Maison Anselmet (VdA)
Caves Coopératives de Donnas (VdA)
Istitut Agricole Régional (VdA)
Dino Bonin (VdA)
Azienda Cozzo Mario
Traversa-Ricasoli