Ambiente acogedor, con un servicio y cocina de calidad.Cocina clásica con especialidades de carne (Angus, Bufalo, Wagyulem tipo KOBE), también se cocina pescado y se prepara pizza. Al mediodía se prepara el menú diario (excepto festivos y fines de semana) El restaurante Pizzeria se encuentra en las inmediaciones de la catedral de Aosta.
Especialidades a base de carne
Château Feuillet (VDA): Fumin, Torrette, Petit Arvine
Donatella Cinelli Colombini (Toscana): Brunello, Chianti Superiore
Argiolas (Sardegna): Serralori
Nino Franco (Valdobbiadene): Prosecco Primo Franco
Di Maio Norante(Molise): Falanglina
Fratelli Speri(Veneto): Valpolicella Classico Superiore Ripasso
Tenuta Fertuna(Toscana): Pactio
Panford (Australia): Rawson’s Retreat