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En el Valle de Aosta, al centro del prestigioso Parque Nacional del Gran Paraíso, se encuentra el refugio Vittorio Sella (sección CAI de Biella). Situado en el cañón del Lauson a 2.588 metros y a 2h30 a pie desde Valnontey (dificultad: E-escursionistica, es decir fácil), fue realizado donde había una casa de caza del Rey Vittorio Emanuele II y es un óptimo punto de subida para hacer excursiones, senderismo y rutas de alpinismo o de esquí de travesía.
Accesible solo a pie en verano y en invierno solo con raquetas de nieve o esquís de montaña.
Polenta al modo del Valle de Aosta
Ensalada Maison
Tartas de fruta
Pinot Noir (VDA)
Torrette Superiore (VDA)